NewsRbk.ru » Легкий салат с брынзой

Легкий салат с брынзой

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:39

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Редис	12 шт
Яблоко	1 шт
Сельдeрей черешковый	4 шт
Йогурт	200 мл
Брынза	50 г
Масло растительное	3 ст. л.
Лимон	шт
Зелень	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный и полезный салат для разгрузочных дней и не только. Данный рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Adri под названием "Легкий салатик с брынзой" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски»

Легкий салат с брынзой

Вот почти все продукты, которые нам понадобятся

Нарезать черешки сельдерея

Снять цедру с лимона. Яблоки очистить, нарезать на тонкие пластины и сразу же залить соком лимона во избежание потемнения.

Раздавить редиску дном широкого стакана. Я приспособила для этой цели вот эту штуку. Небольшое замечание - если редиска большая, то ее лучше порезать на четвертинки

Смешать в глубокой посуде масло, цедру, нарезанную зелень, йогурт и раскрошенную брынзу. Поперчить.

Добавить в заправку сельдерей, редиску, яблоко. Перемешать. Дать постоять 10 минут и можно пробовать.

Салат получается весьма пикантным за счет сочетания яблока, цедры лимона и брынзы с зеленью. Очень вкусно! И масса витаминов!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30793-legkiy-salat-s-bryinzoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.