Натереть корень сельдерея на корейской терке.

Вареную куриную грудку порвать на волокна.

Порезать грибы (я обычно кладу консервированные).

Добавить порезанный брусочками свежий огурец.

Добавить измельченные грецкие орехи.

Подсолить, поперчить и заправить сметаной. Автор заправляет салат майонезом и добавляет немного лимонного сока.

Можно подавать!

Как вариант - можно приготовить этот салат из черешков сельдерея, но грибы в этом случае класть не нужно.

Получится вот такой салатик - очень сочный и хрустящий.

Выбирайте любой вариант по вкусу.

Приятного аппетита!