NewsRbk.ru » Салат "Этюд в зеленых тонах"

Салат "Этюд в зеленых тонах"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:43

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Специи	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.
Лук зеленый	1 ст. л.
Петрушка	1 ст. л.
Авокадо	1 шт
Огурец	100 г
Сельдерей корневой	50 г
Киви	2 шт
Сок лимонный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Ну, наконец-то можно расслабиться, праздники позади... Легкий, ОЧЕНЬ ЗЕЛЕНЫЙ салат для почитателей сельдерея и авокадо :)

Салат "Этюд в зеленых тонах"

Киви очищаем от шкурки, режем мелкими кубиками.

Корень сельдерея чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками, добавляем к киви.

Свежий огурец режем кубиками, кидаем туда же.

Засыпаем в чашку мелко нарезанные петрушку и зеленый лук (у меня шнитт-лук, поэтому такие мелкие колечки).

Авокадо чистим, нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем к прочим овощам/фруктам.

Делаем заправку из оливкового масла, соли, сахара, свежемолотых перцев - все делала по вкусу.

Поливаем салат.

Перемешиваем аккуратно, чтобы авокадо не превратилось в кашу.

Через 5 минут берем большую ложку и... отдыхаем душой (и желудком) :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30835-salat-quotetyud-v-zelenyih-tonahquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.