Днем в Москве: 
Салат "Этюд в зеленых тонах"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:43:54 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Специи | по вкусу |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
Лук зеленый  |
1 ст. л. |
| Петрушка |
1 ст. л. |
| Авокадо | 1 шт |
| Огурец |
100 г |
| Сельдерей корневой | 50 г |
| Киви | 2 шт |
| Сок лимонный |
1 ч. л. |
| Ну, наконец-то можно расслабиться, праздники позади... Легкий, ОЧЕНЬ ЗЕЛЕНЫЙ салат для почитателей сельдерея и авокадо :) |
Киви очищаем от шкурки, режем мелкими кубиками.
Корень сельдерея чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками, добавляем к киви.
Свежий огурец режем кубиками, кидаем туда же.
Засыпаем в чашку мелко нарезанные петрушку и зеленый лук (у меня шнитт-лук, поэтому такие мелкие колечки).
Авокадо чистим, нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем к прочим овощам/фруктам.
Делаем заправку из оливкового масла, соли, сахара, свежемолотых перцев - все делала по вкусу.
Поливаем салат.
Перемешиваем аккуратно, чтобы авокадо не превратилось в кашу.
Через 5 минут берем большую ложку и... отдыхаем душой (и желудком) :)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
