NewsRbk.ru » Салат из картофеля и свеклы с маслинами

Салат из картофеля и свеклы с маслинами

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:45

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	500 г
Картофель	500 г
Майонез	150 г
Яйцо	2 шт
Маслины	200 г
Масло растительное	3 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Хрен	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот салат, в котором по сути два основных ингредиента - свекла и картофель, покорил сердце нашей семьи с первой ложки! Очень вкусно! Буду готовить его снова и снова! Угощайтесь!

Салат из картофеля и свеклы с маслинами

Картофель (в мундире) и свеклу сварить отдельно. Остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.

Далее смешиваем все ингредиенты заправки и взбиваем вилкой или венчиком. Советую ничего не игнорировать. Разве что перец - по желанию. Я не добавляла. У меня здесь хрен со свеклой!

Перемешиваем свеклу и картофель с заправкой и оставляем на 2 часа.

Спустя два часа заправляем майонезом. Если честно, то вкусно уже на этой стадии.

Подавать с яйцом и маслинами. Я подумала, что ладно яйцо - классика! Но маслины здесь не в тему! А вышло совсем наоборот! Маслины просто шикарно сочетаются с этим салатом. В следующий раз, я скорее не добавлю яйцо, но маслины - обязательно!!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30848-salat-iz-kartofelya-i-sveklyi-s-maslinami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.