Отварить овощи до полуготовности. Для этого доводим до кипения, кипятим минут 10-15, а потом делаем огонь самым маленьким и томим еще 30 минут. Все почистить.

Отварить мясо.

1-й слой. Режем мясо, раскладываем по тарелочкам. (Я делала на четыре порции). Выкладываем, формируя мордочку тигра.

2-й слой. Режем соломкой огурчики.

3-й слой. Майонез.

4-й слой. Свекла, натертая на крупной терке. (Немножко оставить для украшения)

5-й слой. Майонез.

6-й слой. Картошка, натертая на крупной терке.

7-й слой. Майонез.

8-й слой. Морковка, натертая на крупной терке.

9-й слой. Майонез.

Украшаем. Отрезаем от каждого вареного яичка по краям четыре овала. Низ мордочки посыпаем остатками белка. Ушки, ротик, усики из свеклы.

Приятного аппетита!