NewsRbk.ru » Салат "Капустная парочка"

Салат "Капустная парочка"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:51

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста цветная	300 г
Брокколи	300 г
Перец болгарский	2 шт
Кукуруза	1 бан.
Чеснок	2 дол.
Мед	1 ч. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Горчица в зернах	2 ч. л.
Масло растительное	4 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Яркий, вкусный и очень полезный салатик. Давно он мне приглянулся в одной пиццерии, попробовала воспроизвести дома и получилось еще вкусней.

Салат "Капустная парочка"

Чтоб сберечь побольше витаминов, оба вида капусты лучше проварить на пару, разобрав на соцветия, заодно и сохранится целостность соцветий.

Цветную капусту держим на пару 10 минут.

Брокколи более нежная и ей хватит и 5 минут над паром.

Смешиваем все ингредиенты для соуса (чеснок пропустить через давилку).

Как только капуста остыла, произвольно нарезаем болгарский перец, добавляем кукурузу, заправляем все соусом и ставим в холодильник, минимум на 30 минут.

Чем дольше салатик настаивается, тем вкуснее он становится, так что можно сделать впрок.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30897-salat-kapustnaya-parochka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.