NewsRbk.ru » Салат с авокадо и грушей под соусом

Салат с авокадо и грушей под соусом

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:52

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Авокадо	1 шт
Груша	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Сыр голландский	100 г
Чеснок	1 зуб.
Миндаль	100 г
Вода	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Сок лимонный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Признаюсь, что я немного побаиваюсь необычных сочетаний продуктов. Но в этом салате все составляющие так гармонично и, не побоюсь этого слова, идеально сочетаются между собой, образуя свежее, легкое и интересное блюдо!

Салат с авокадо и грушей под соусом

Нарезать сладкий перец соломкой.

Натереть на крупной терке авокадо, сбрызнуть лимонным соком.

На крупной терке натереть также грушу

И сыр.

Измельчить орехи в муку в кофемолке.

Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к орехам, присыпать солью. К орехово-чесночной смеси постепенно добавлять воду (комнатной температуры), непрерывно помешивая.

На тарелку выложить первым слоем болгарский перец, сбрызнуть растительным маслом и присыпать солью. Затем сверху выложить авокадо. Следующими слоями будут груша и сыр. Сверху полить орехово-чесночным соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30902-salat-s-avokado-i-grushey-pod-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.