Капусту нашинковать и помять с солью и сахаром. Если берете белокочанную, то старайтесь брать капустку посочнее.

Добавить к капусте нарезанные стебли сельдерея.

Огурец тонко порезать, положить в миску.

Добавить в салат порезанное соломкой яблоко. Сбрызнуть яблоко лимонным соком.

И зеленый горошек.

Также к салату нужно добавить порезанную зелень, но у меня не было свежей, поэтому я положила ложку приправы из петрушки.

По желанию добавить в салат смесь перцев, перемешать, заправить по вкусу оливковым или подсолнечным маслом и подавать.

[size=18 ]Приятного аппетита![/size]