Такие салаты в разных вариантах можно приготовить для деток или для людей пожилого возраста.У старичков проблемы с зубами,протезами.А детки не всегда в салатах любят перец или еще какой овощ.А все измельчив на блендере,пропадают видимые кусочки овощей,а вкусовые качества сохраняются.

Свеклу и огурцы измельчить(свеклу забыла сфоткать).

Горошек размять вилкой или тоже на блендере.Приготовить заправку из сметаны,хрена и соли.Заправить салат.Можно намазать на хлеб.Мы вчера ели,намазывая на грибные ромбики.