NewsRbk.ru » Салат из корневого сельдерея и зеленого яблока

Салат из корневого сельдерея и зеленого яблока

Опубликованно 4 Мая 2015, в 23:21

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Сельдерей корневой	1 шт
Яблоко	3 шт
Майонез	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это легкий воздушный салат придется по вкусу многим любителям сельдерея. Честно говоря я очень удивилась, что среди такого множества сельдерейных салатов, этого простого рецепта на сайте нет. Я готовлю этот салат уже бесчисленное множество лет, а с появлением постного майонеза салат стал неизменно присутствовать у меня на постном праздничном столе. Посвящается всем любителям сельдерея.

Салат из корневого сельдерея и зеленого яблока

Наши продукты. Чтобы салат получился гармоничным объем натертого сельдерея должна быть приблизительно равным объему натертых яблок.

Корень сельдерея помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Зеленые яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Яблоки чуть отжать от сока, но без фанатизма.

Тертый сельдерей и тертое яблоко тщательно перемешать и сразу заправить майонезом, во избежании потемнения яблока. Майонез рекомендую добавлять понемногу и тщательно перемешивать, тогда салат будет воздушным и не забитым майонезом.

Получается вот такой воздушный и очень витаминный салат, практически горка силоса.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31156-salat-iz-kornevogo-seldereya-i-zelenogo-yabloka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.