NewsRbk.ru » Салат из запеченной свеклы

Салат из запеченной свеклы

Опубликованно 4 Мая 2015, в 23:24

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Салат	60 г
Лук репчатый	1 шт
Уксус	1 ст. л.
Бульон	30 мл
Масло растительное	2 ст. л.
Желе	1 ст. л.
Малина	100 г
Орехи грецкие	20 г
Белок яичный	1 шт
Соль	500 г
Свекла	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Диетологи считают, что пост - это самая прекрасная, очищающая, полезная и проверенная веками диета. Все продукты, рекомендуемые для употребления в пост, должны быть максимально натуральными и полезными нашему организму. Во время Великого поста человеческий организм имеет прекрасную возможность очиститься от всевозможных токсинов и ядов, омолодиться и восстановить потерянные жизненные ресурсы, а для этого идеально подходит пища растительного происхождения.

Салат из запеченной свеклы

Свеклу хорошо помыть. Соль смешать с белком и одну четверть смеси выложить на противень. Положить поверх свеклу.

Обсыпать остатками соли, прижимая плотно руками. Поставить в разогретую духовку на 45 мин. при 200 ° С.

Орехи подсушить на сухой сковороде.

Листья салата вымыть и обсушить. Лук меленько нарезать и слегка подрумянить с раст. маслом. Добавить малинового уксуса и убрать с плиты.

Добавить бульон и смородиновое желе. Посолить и поперчить.

С готовой свеклы снять солевую оболочку. Очистить и с помошью терки нарезать. Уложить на тарелку.

Листья салата смешать с соусом и выложить на свеклу. Посыпать орехами и малиной.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31181-salat-iz-zapechennoy-sveklyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.