Белокочанную капусту нарезаем соломкой

Солим,отжимаем,чтоб пустила сок

Нарезаем огурчик

Выкладываем в центре блюда"подстилку" из капусты и обкладываем вокруг нарезанными кусочками огурца

Моем,чистим,нарезаем кружочками перец

Выкладываем на огурчики

Брынзу нарезаем соломкой

и выкладываем поверх огурчиков и перца

Ветчину или колбасу(по вкусу и по возможности)нарезаем кубиками

Выкладываем горкой на "подстилку"из капусты

Вареное вкрутую яйцо разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на горку.

Солить не обязательно-брынза и подсоленная капуста есть в салате.

Сбрызгиваем подсолнечным маслом и по желанию яблочным уксусом.

Приятного аппетита!!!