Вечером в Москве: 
Болгарские фантазии
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:24:57 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Капуста белокочанная | 100 г |
Огурец  |
1 шт |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
| Ветчина |
100 г |
| Брынза болгарская | 100 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Салат по мотивам болгарской кухни. В нем сочетаются продукты, которые мы обычно вместе в салатах не используем. Но, поверьте, очень вкусно!!! |
Белокочанную капусту нарезаем соломкой
Солим,отжимаем,чтоб пустила сок
Нарезаем огурчик
Выкладываем в центре блюда"подстилку" из капусты и обкладываем вокруг нарезанными кусочками огурца
Моем,чистим,нарезаем кружочками перец
Выкладываем на огурчики
Брынзу нарезаем соломкой
и выкладываем поверх огурчиков и перца
Ветчину или колбасу(по вкусу и по возможности)нарезаем кубиками
Выкладываем горкой на "подстилку"из капусты
Вареное вкрутую яйцо разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на горку.
Солить не обязательно-брынза и подсоленная капуста есть в салате.
Сбрызгиваем подсолнечным маслом и по желанию яблочным уксусом.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
