Основой салата послужит отварная говядина. В небольшом количестве воды в окружении крупно порезанных овощей моркови, лука и корня сельдерея проварим говядину в течение часа. Готовое мясо остудим и порежем на кубики. Очищенные шампиньоны режем на кусочки и обжариваем на сковороде при помощи растительного масла. Красный лук нашинкуем тонкими полукольцами и оставим мариноваться в столовом уксусе. Спелые томаты избавим от семян и кожицы, нарезаем как на лапшу. Нафаршированные оливки порежем кружочками. Смешиваем все части салата, заправляем майонезом и украшаем зеленью.