Вечером в Москве: 
Салат Цезарь с майонезом рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
401 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:13:16 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Говядина | 500 гр |
Помидоры  |
3 шт. |
| Шампиньоны | 200 гр |
| Сельдерей | 100 гр |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый |
2 шт. |
| Майонез | 250 гр |
| Оливки |
50 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный и сытный вариант приготовления всеми любимого Цезаря Когда Цезарь Кардини неожиданно для самого себя придумал знаменитый на весь мир салат Цезарь, он не мог предположить, что первоначальный рецепт в процессе эволюции претерпит значительные изменения. Люди будут менять продукты, соусы, добавлять в еду все новы компоненты и каждый найдет в салате нечто свое. Мой рецепт возник после обсуждения вечернего меню на работе. Коллеги обсудили его и быстренько разбежались по домам осваивать новинку. Наш салат – это салат Цезарь с майонезом и помидорами. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 293.3 гр |
| Калорийность: | 311.3 ккал |
| Белков: | 21.6 гр |
| Жиров: | 19.8 гр |
| Углеводов: | 10.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
41 / 38 / 21 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
79 / 21 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Говядину отвариваем с крупно порезанными овощами.
Шаг 3. Грибы обжариваем.
Шаг 4. Режем помидоры.
Шаг 5. и мясо.Смешиваем салат.
Шаг 6.
Основой салата послужит отварная говядина. В небольшом количестве воды в окружении крупно порезанных овощей моркови, лука и корня сельдерея проварим говядину в течение часа. Готовое мясо остудим и порежем на кубики. Очищенные шампиньоны режем на кусочки и обжариваем на сковороде при помощи растительного масла. Красный лук нашинкуем тонкими полукольцами и оставим мариноваться в столовом уксусе. Спелые томаты избавим от семян и кожицы, нарезаем как на лапшу. Нафаршированные оливки порежем кружочками. Смешиваем все части салата, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
