NewsRbk.ru » Салат из свеклы под сырно-грибным соусом

Салат из свеклы под сырно-грибным соусом

Опубликованно 4 Мая 2015, в 23:31

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свекла	2 шт
Грибы	1 стак.
Орехи грецкие	1 горст.
Сыр твердый	150 г
Молоко	150 мл
Чеснок	2 зуб.
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный пикантный салат из молодой свеклы с грибами и чесноком. Чеснок в этот салат можно и не добавлять( для тех , кто не любит, или , если необходимо , выходить из дома ). Будет тоже вкусно, но не так пикантно.

Салат из свеклы под сырно-грибным соусом

Свеклу отварить или запечь, остудить . Очистить и натереть на крупной терке. Добавить 2 зубчика чеснока в свеклу, предварительно измельчив его.

Порезать и обжарить грибы (у меня были обжаренные ранее), посолить по вкусу.

Сыр натереть на крупной терке.

В сковороду с грибами влить молоко, добавить сыр и на медленном огне проварить до получения однородной массы из молока и сыра.

Грецкие орехи измельчить не мелко и добавить в свеклу.

Залить соусом и размешать , поперчить по вкусу.

Подавать на блюде , разложив позиционно.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31247-salat-iz-sveklyi-pod-syirno-gribnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.