NewsRbk.ru » Салат из кабачков "Пикантный"

Салат из кабачков "Пикантный"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 23:33

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Имбирь	ч. л.
Перец чили	1 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Лук зеленый	по вкусу
Кунжут	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Замечательный овощ - кабачок. Сколько из него можно всего приготовить! Для нас привычнее кабачки печь, жарить и т. д. Но я хочу поделиться с вами весьма оригинальным рецептом, который не займет много времени. Салат из кабачков, очень вкусный, легко и просто готовится. Такой салат можно приготовить к празднику и на пикник.

Салат из кабачков "Пикантный"

Нарезаем кабачок. В большую чашку кладём нарезанный кабачок, посыпаем солью и оставляем на 20 минут. Затем хорошо отжимаем кабачок от сока и выкладываем на салфетку.

Нарезаем перец чили.

На мелкой тёрке натираем имбирь.

Измельчить чеснок.

В сковороде разогреваем растительное масло, кладём перец чили, чеснок, имбирь и обжариваем 30 секунд. Добавляем кабачок.

К кабачку добавляем соевый соус"Kikkoman", рисовый уксус, сахар. Всё хорошо перемешиваем и тушим 2 минуты.

Посыпаем зеленым луком, оставляем в сковороде на 1 минуту. Затем выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутными семечками и подаем горячими на стол. Угощайтесь!

Приятного аппетита!!!

Запах и вкус у кабачков необыкновенный!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31260-salat-iz-kabachkov-quotpikantnyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.