NewsRbk.ru » Свекольный салат с пикантным творогом

Свекольный салат с пикантным творогом

Опубликованно 4 Мая 2015, в 23:35

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	1 шт
Морковь	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Творог	100 г
Укроп	1 пуч.
Чеснок	1 зуб.
Руккола	1 пуч.
Сок лимонный	2 ст. л.
Перец душистый	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Легкий, вкусный, полезный и гармоничный салат из сырых овощей и мягкого творога. Как нельзя лучше подходит для диеты весеннего обновления)). С удовольствием предлагаю рецепт.

Свекольный салат с пикантным творогом

Вот наши продукты.

Масло смешиваем с соком лимона, добавляем соль и перец по вкусу.

Сырую свеклу и морковь шинкуем мелко.

Заливаем овощи соусом и пусть постоят минут 10.

В мягкий творог (у меня рикотта) добавляем измельченный чеснок и мелко порезанную рукколу. Аккуратно перемешиваем.

Настоявшийся салат горкой выкладываем на блюдо. Из творожной массы формируем лепешечки, обваливаем их края в измельченном укропе и выкладываем в салат. Украшаем рукколой. Салат готов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31277-svekolnyiy-salat-s-pikantnyim-tvorogom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.