Итак, отвариваем яйца. Трем их на самой мелкой терке. На ней же трем сыр (на самом деле, конечно же, не обязательно использовать залежавшийся сыр! никто вам не запретит делать закуску из свежего сыра!). Выдавливаем чеснок, заправляем плавленым сыром и майонезом. Тщательно перемешиваем. В принципе, блюдо готово. Его можно употреблять как салат :) Но безусловно, лучше оставить настояться (там же чеснок!). Можно намазывать на бутерброд. И для этих целей предлагаю следующий вариант. Все на той же мелкой терке трем крабовые палочки. Из салата-закуски формируем шарики и обваливаем их в крабовых палочках. Получаются такие вот чесночные рафаэлки :)