Салатные листья и листики шпината помыть, нарезать.

Грушу почистить и нарезать кубиками.

Размять сыр и покрошить.

Все смешать, посыпать зернами граната и, если хотите, поджаренным на сухой сковороде кунжутом.

Теперь сделаем соус.

Смешать в чашке соки лимона и апельсина, добавить бальзамико, горчицу, мед, масло.

Все хорошенько перемешать вилкой.

Полить салат и поставить на 15 минут в холодильник.