Натираем редьку и морковку на терке для корейской моркови.

Делаем заправку: в йогурт добавляем бальзамический уксус (я купила шикарный бальзамик, поделилась в дневниках, если интересно - гляньте), соевый соус, сок лимона, можно добавить чуточку черного молотого перца. Тщательно перемешиваем и заправляем наш салат.

Быстро, просто, вкусно, витаминно!

А если лень заморачиваться с заправкой - заправьте майонезом!!