Салат получился особенно вкусным, так как овощи использовались, выращенные на любимой даче.

Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой.

То же самое проделать с краснокочанной капустой.

Яблоки нарезать кубиками или натереть на крупной терке.

Яблоки лучше взять кислых сортов, так как заправка для салата достаточно сладкая.

У меня сорт «"Ренет Платона Симиренко".

Морковь натереть на крупной терке.

Очищенные семечки подсолнечника обжарить в сухой сковородке до золотистого цвета.

Все ингредиенты перемешать.

Для приготовления заправки в отдельной посуде хорошенько смешать венчиком сметану, молоко, майонез, сахар, уксус, соль и перец.

Заправить соусом капусту, тщательно перемешать.

Закрыть емкость с салатом крышкой (или пищевой пленкой).

Убрать в холодильник на 1 час.

Прекрасное витаминное блюдо из очень простых ингредиентов.

Салат быстро готовится, а съедается еще быстрей.

Салат получается сочным, вкусным и полезным, а семечки подсолнечника придают особую нотку.