Ингредиенты - майонез "Махеевъ", рис, салат, ветчина, курица, перец, яйца, лук зелёный, укроп, огурец, тарталетки, помидоры черри.

Сварила 100 г круглого риса. ( Рис залила водой, посолила и дала повариться 10 минут. Выключила плиту и оставила рис под крышкой ). Пока рис остывал, я нарезала другие ингредиенты.

Тонко нарезала ветчину и положила в миску к рису.

Свежий огурец нарезала соломкой. ( Огурец можно солёный, маринованный или то и другое ).

Помельче накрошила зелёный лук и укроп.

Нарезала вареную в подсолёной воде курицу. На мелкой тёрке натёрла вареные яйца.

Болгарский перец нарезала маленькими кубиками.

И хорошо перемешала.

Положила люцерну. И аккуратно перемешала, чтобы не поломать росточки.

Салат не солила. Его получилось много.

В большое блюдо разложила листья салата и на них выложила горкой салат. Наверх салата насыпала люцерну.

Салат не заправляла, а поставила на стол майонез, сметану и оливковое масло.

К нам часто приезжают гости - мамочка с двумя мальчиками играть с собачками. Мальчишки заранее звонят и заказывают, что им приготовить..

Для них салат разложила в тарталетки и разместила на поднос. В середину поставила смешанные майонез со сметаной.

Когда они приезжают, тогда уже нет возможности фотографировать.

Мальчишкам салат очень понравился!

Пока бегали за Джеком и Реем съели все тарталетки.

Заправку добавляли сами...

Угощайтесь! Приятного аппетита!