Вечером в Москве: 
Аппетитный салат
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:53:18 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Рис | 100 г |
Ветчина  |
110 г |
| Огурец |
120 г |
| Зелень | по вкусу |
| Перец болгарский |
150 г |
| Курица |
150 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Салат |
12 шт |
| Помидоры черри |
7 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Тарталетка |
18 шт |
| Салат этот готовила для частых гостей... Пока готовила салат, на кухню заходили то один сын, то другой. Запах свежих овощей и зелени манил их. Говорили, что запах праздника и радости заполнил всю квартиру. Подобные салаты делаю часто, но на запах пришли только сегодня... Наверное день хороший! |
Ингредиенты - майонез "Махеевъ", рис, салат, ветчина, курица, перец, яйца, лук зелёный, укроп, огурец, тарталетки, помидоры черри.
Сварила 100 г круглого риса. ( Рис залила водой, посолила и дала повариться 10 минут. Выключила плиту и оставила рис под крышкой ). Пока рис остывал, я нарезала другие ингредиенты.
Тонко нарезала ветчину и положила в миску к рису.
Свежий огурец нарезала соломкой. ( Огурец можно солёный, маринованный или то и другое ).
Помельче накрошила зелёный лук и укроп.
Нарезала вареную в подсолёной воде курицу. На мелкой тёрке натёрла вареные яйца.
Болгарский перец нарезала маленькими кубиками.
И хорошо перемешала.
Положила люцерну. И аккуратно перемешала, чтобы не поломать росточки.
Салат не солила. Его получилось много.
В большое блюдо разложила листья салата и на них выложила горкой салат. Наверх салата насыпала люцерну.
Салат не заправляла, а поставила на стол майонез, сметану и оливковое масло.
К нам часто приезжают гости - мамочка с двумя мальчиками играть с собачками. Мальчишки заранее звонят и заказывают, что им приготовить..
Для них салат разложила в тарталетки и разместила на поднос. В середину поставила смешанные майонез со сметаной.
Когда они приезжают, тогда уже нет возможности фотографировать.
Мальчишкам салат очень понравился!
Пока бегали за Джеком и Реем съели все тарталетки.
Заправку добавляли сами...
Угощайтесь! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
