NewsRbk.ru » Винегрет со свеже-маринованными грибами

Винегрет со свеже-маринованными грибами

Опубликованно 4 Мая 2015, в 23:56

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	100 г
Свекла	150 г
Картофель	200 г
Огурец	120 г
Горошек зеленый	50 г
Фасоль	100 г
Капуста белокочанная	150 г
Шампиньоны	250 г
Лук репчатый	70 г
Уксус	70 г
Масло растительное	120 г
Специи	по вкусу
Сахар	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Вы можете спросить, а что нового в этом винегрете? Весь секрет состоит в свеже-маринованных шампиньонах. Благодаря этим грибочкам вкус такого винегрета становится превосходным!Попробуйте, не пожалеете!!!!!!!!!!

Винегрет со свеже-маринованными грибами

1. Шампиньоны моем и режем.

2. Режем лук полукольцами.

3. Смешиваем лук с грибами, добавляем специи(паприка, лук-пудра, чеснок-пудра, немного соевого соуса, черный перец, соль, сушеную зелень). Теперь добавляем уксус и, переодически перемешивая, даем настояться 30 мин. Грибы готовы.

4. Готовим соус. Для этого смешиваем растительное масло, сахар и уксус со специями(слитый после маринования грибов) и хорошо взбиваем.

5. Свеклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 мин. , не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания.

6. Морковь, картофель, огурцы нарежьте кубиками.

7. Теперь все ингредиенты смешайте и заправьте соусом.

8. Украсьте грибами, зеленью.

Приятного аппетита!!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31460-vinegret-so-svezhe-marinovannyimi-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.