Разморозить чуть-чуть готовое слоеное тесто при комн.темп. Один пласт отсоединить и убрать снова в холодильник - из него можно будет сделать вторую порцию при желании. Открыть банку с ананасами, слить жидкость, а сами ананасы подсушить на бумажном полотенце. Тесто раскатать в пласт, нарезать полосками чуть шире 1 см каждая. Положить три полоски лучами друг на друга, на них положить кольцо ананаса. Завернуть полоски внутрь кольца и прижать в центре. Уложить получившиеся цветы на противень, застеленный бумагой для выпечки. В центр каждого ананасного цветка положить предварительно замоченную сушеную вишню. Смазать лепестки из теста взбитым яйцом и поставить в духовку выпекаться при 180 градусах на 25-30 минут.