Огурцы, помидоры, капусту, лук режем так, как больше нравится, укладываем в миску. Белый хлеб (у меня батон, он не крошится) режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве масла до аппетитного золотого цвета. Делаем заправку, смешиваем мед, горчицу, уксус, масло. Однородной консистенции не получится, сразу предупреждаю. Поливаем заправкой салат, солим и перчим по вкусу. Сверху укладываем гренки. Салат готов!!! ВАЖНО: пропорции для заправки написаны примерные, убавляйте и увеличивайте количество ингредиентов, как Вам больше нравится, я все делала "на глаз". Можно сделать вариант этого салата посытнее и добавить отварную курицу, решать Вам!