- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

"Оливье" с секретом

Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:00


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Картофель 3 шт
Морковь 2 шт
Яйцо 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Огурец 2 шт
Горошек зеленый 1 бан.
Сыр твердый 100 г
Яблоко по вкусу
Сахар 1 ст. л.
Масло сливочное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Составляющие салата, как всегда, стандартные, но в этот оливье я не клала мяса, а добавила половину кислого зеленого яблока и примерно 100 граммов твердого сыра. Но и это еще не все. Заправляю салат не только майонезом, но и сахаром, жаренным в сливочном масле. Попробуйте!

"Оливье" с секретом

Итак: как всегда, режем кубиками картофель...

... яйцо...

... огурец ...

Добавляем горошек.

Яблоко режем тоже кубиками.

Сыр можно кубиками, а можно натереть на терке.

Далее заправляем салат майонезом и дополнительно делаем карамельную заливку, чтобы придать салату легкий карамельный вкус. Делаем так.

Берем сухую сковородку, разогреваем, высыпаем на нее столовую ложку сахара, как только начнет плавиться - сразу же бросаем кусочек сливочного масла. Перемешиваем, смотрим, все ли растворилось, и заливаем этим салат. Вот и весь секрет!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31492-olive-s-sekretom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.