- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
"Оливье" с секретом
Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:00
Картофель | 3 шт |
Морковь | 2 шт |
Яйцо | 4 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Огурец | 2 шт |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Сыр твердый | 100 г |
Яблоко | по вкусу |
Сахар | 1 ст. л. |
Масло сливочное | по вкусу |
Составляющие салата, как всегда, стандартные, но в этот оливье я не клала мяса, а добавила половину кислого зеленого яблока и примерно 100 граммов твердого сыра. Но и это еще не все. Заправляю салат не только майонезом, но и сахаром, жаренным в сливочном масле. Попробуйте! |
"Оливье" с секретом
Итак: как всегда, режем кубиками картофель...
... яйцо...
... огурец ...
Добавляем горошек.
Яблоко режем тоже кубиками.
Сыр можно кубиками, а можно натереть на терке.
Далее заправляем салат майонезом и дополнительно делаем карамельную заливку, чтобы придать салату легкий карамельный вкус. Делаем так.
Берем сухую сковородку, разогреваем, высыпаем на нее столовую ложку сахара, как только начнет плавиться - сразу же бросаем кусочек сливочного масла. Перемешиваем, смотрим, все ли растворилось, и заливаем этим салат. Вот и весь секрет!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31492-olive-s-sekretom.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.