NewsRbk.ru » Жареные овощи с козьим сыром

Жареные овощи с козьим сыром

Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:02

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Кабачок	2 шт
Помидор	6 шт
Масло оливковое	150 мл
Уксус	2 ст. л.
Сыр козий	200 г
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень простой в приготовлении и вкусный салат, в котором замечательно сочитаются жареные овощи с сыром. Этот салат может превратить Ваш обычный ужин в праздник вкуса, или украсить собой стол для гостей. Рецепт из журнала "Школа гастронома".

Жареные овощи с козьим сыром

Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать кружочками толщиной 1 см. Чеснок очистить и раздавить. Зеленый лук вымыть, отрезать кончики так, чтобы остались стебли длиной 10 см.

Сложить все овощи в миску, влить оливковое масло и уксус. Добавить чеснок, соль, перец и хорошо перемешать.

Порциями обжарить на сковороде-гриль лук, баклажаны, кабачки и помидоры, каждую порцию по 4-5 минут. Каждый вид овощей лучше жарить отдельно, так как степень готовности у всех разная.

Выложить овощи на блюдо, посыпать раскрошенным козьим сыром.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31508-zharenyie-ovoschi-s-kozim-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.