Исходные продукты

Салат хорошо промыть и просушить.

Клубнику, авокадо и огурец нарезать тонкими дольками.

Из кочана салата аккуратно вынуть середину и слегка «распластать» кочан на поверхности стола (получится как бы тарелка из салатных листьев).

В середину кочана выложить нарезанные огурцы, клубнику, ломтики авокадо. Посыпать кедровыми орешками.

В центр положить креветки и добавить листочки рукколы.

Из масла, лимонного сока, соли и перца приготовить заправку. Полить готовый салат масляной заправкой и есть немедленно, наслаждаясь последними весенними (или первыми летними) деньками!