Морковь и редис натирала на терке для корейской моркови. Сыр натерла на мелкой терке. Мелко порезала крабовое мясо и мандарины. Измельчила зелень. Отдельно приготовила сухарики.

Этот салат любит быть только свежеприготовленным- тогда можно ощутить от него настоящее удовольствие. Поэтому я все распределила (совместно смогли только проживать редис с морковью) по разным емкостям и перемешивала ингредиенты при подаче к столу. Поскольку размешивается он очень быстро, здесь можно осуществить индивидуальный подход к каждому едоку и сделать именно ему, прямо в тот момент, когда он начинает вспоминать, что неплохо бы слегка закусить.

P. S. Мандарины желательно брать без косточек и очень сладкие и сочные.