NewsRbk.ru » Овощной салат в азиатском стиле

Овощной салат в азиатском стиле

Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:10

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Цуккини	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Горошек зеленый	4 горст.
Мандарин	2 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Уксус	2 ст. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Арахис	1 горст.
Имбирь	1 ломт.

Личные впечатления о рецепте

В нашем городе есть одно новомодное молодежное заведение, где принято все блюда и напитки подавать в банках! Я была удивлена, увидев эту идею в одном глянцевом кулинарном журнале! Потому предлагаю следовать моде и попробовать использовать на своем новогоднем столе эту замечательную идею со свеженьким салатиком. Угощайтесь!

Овощной салат в азиатском стиле

Соберем необходимые нам овощи

Цуккини режем тонкими лентами ножом для чистки овощей, раскладываем в большое сито и солим. Оставляем на 10 минут

Перец режем тонкой и длинной соломкой

Приготовим соус: корень имбиря трем на мелкой терке, добавляем соевый соус, рисовый уксус и оливковое масло.

Получаем вот такой вот соус в виде эмульсии.

Цуккини выкладываем на бумажное полотенце и хорошо вымакиваем выделившийся сок

Укладываем первым слоем на дно банки

Следующим слоем укладываем перец

Теперь насыпаем размороженный зеленый горошек.

Последним слоем выкладываем очищенные от пленочек филе мандарина

Поливаем салат соусом и присыпаем рубленным арахисом:

Прекрасный салатик к основному блюду из мяса или птицы!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31571-ovoschnoy-salat-v-aziatskom-stile.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.