Желатин залить 50мл холодной воды

Небольшую свеклу и морковь отварить в подсоленной воде

Овощи очистить и хорошенько измельчить в блендере

Орехи измельчить и обжарить

Чернослив вымыть и мелко порезать

К овощному пюре добавить орехи, чернослив, творог, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу

С помощью чесночницы выдавить зубчик чеснока и все хорошенько перемешать

Желатин распустить на водяной бане, ввести в салат, полученную массу выложить в формочки (у меня силиконовые) и отправит в холодильник до полного загустения

[/img]