Отваренный картофель нарезаем соломкой. Выкладываем первым слоем.

Смазываем немного майонезом.

Также нарезаем морковь. Это второй слой. Каждый слой слегка смазываем майонезом, я дальше не буду об этом упоминать. Также каждый слой кроме лука, огурца и яблока слегка солим и перчим.

Лук нарезаем соломкой и ошпариваем его кипятком.

Выкладываем его на морковь.

Далее огурец, соломкой. В этот раз у меня был малосольный, но я пробовала и с маринованным - вкусы разные, но вкусно и так и так.

Яйца на мелкой тёрке.

Яблоко соломкой.

Варёную свеклу - соломкой.

Верхний слой майонезом не смазываем, а делаем из него сеточку или какой-нибудь другой рисунок. Украшаем зеленью. Когда немного постоит (а салату желательно дать немного настояться), майонез окрасится свеклой.

Приятного аппетита!