NewsRbk.ru » Перчики закусочные "Фламенко"

Перчики закусочные "Фламенко"

Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:21

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец болгарский	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Уксус	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Петрушка	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Яркие и обжигающие - поэтому и такое название. Попробуйте, очень вкусная закусочка под горячительные напитки, да и просто к обеденному столу.

Перчики закусочные "Фламенко"

Перец помыть. Запечь в духовке при максимальной температуре, 20 -30 минут.

Когда тоненькая корочка начнeт отслаиваться, достать и промыть под холодной проточной водой (так руки не обожжeте и кожица легко снимается).

Вынуть серцевинку, промыть от семян.

Нарезать готовые перчики на удобные для вас кусочки (можно и большеватыми кубиками, и полосочками - как вам больше нравится). Пока тeплые, посолить по вкусу, добавить выдавленный чеснок, меленько нарезанную петрушечку, сбрызнуть слегка уксусом и постным маслом.

Перемешать и поставить остывать.

Всe это прекрасно можно сделать и на природе, обжарив перчики на открытом огне, пока готовятся угли для шашлыка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31663-perchiki-zakusochnyie-flamenko.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.