NewsRbk.ru » Салат из спаржи и помидор

Салат из спаржи и помидор

Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:27

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Салат	по вкусу
Спаржа	400 г
Помидоры черри	200 г
Чеснок	2 зуб.
Семечки подсолнуха	4 ст. л.
Уксус	6 ст. л.
Апельсин	1 шт
Мед	1 ст. л.
Масло растительное	6 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Весна, спаржа. Нужно обязательно использовать момент. Ведь сезон так короток.

Салат из спаржи и помидор

Чистят спаржу отступив чуть больше см. от почки. Сверху в низ. Затем обрезают примерно 2 см от конца ствола. Нарезают на кусочки примерно 3 см. Варят в кипяшей, соленной воде с сахаром, сл. маслом и лимонным соком. Примерно 4-5 мин. Oстудить. Очистки, обрезки и также воду, оставшуюся от варки спаржи, не выкидывают, а используют как основу для супа.

Чеснок меленько порезать и обжарить на раст. масле с семечками.

Салат порезать //порвать//, положить в салатник. Помидорки разрезать и положить поверх салата. Остывшую спаржу положить поверх помидор. Посыпать семечками с чесноком..

Ингредиенты для запрвки смешать, посолить по вкусу.

Перед подачей полить салат заправкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31721-salat-iz-sparzhi-i-pomidor.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.