Итак, нарезаем мелко овощи: салат,

капустку (полосочками),

перчик (тоненько!).

Моем помидорки: у меня длинненькие - очень вкусно!

Отвариваем перепелиные яйца.

Овощи перемешиваем, если это на стол - добавляем остальное и ставим на стол, а если как у меня - заготовка, убираем на ночь в баночку.

Утром перемешиваем овощи с солью и маслом и выкладываем слоями с помидорками и порезанными пополам яйцами - это для того, чтобы помидоры не дали сок, а желток не размазался.

И вот завтрак чемпиона готов!

Вот такой предлагаю очередной вариант полезного и вкусного завтрака...

Приятного аппетита