Вскипятить воду, положить фунчезу, дать покипеть минут 5, отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой.

В кастрюльку налить масло, немного подогреть, выдавить чеснок, прогреть, чтобы чесночок подрумянился, снять с огня и добавить соевый соус.

В салатник выложить фунчезу и залить горячей смесью, чтобы фунчеза пропиталась.

Когда она остыла, добавляем нашинкованные огурчики и морковочку и опята!

соль и перчик на свой вкус! я не добавляю, беру соевый соус поострее!

приятного аппетита