NewsRbk.ru » Салат с говядиной, цуккини и баклажанами

Салат с говядиной, цуккини и баклажанами

Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:47

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	200 г
Кабачок	1 шт
Баклажан	1 шт
Сельдерей черешковый	50 г
Рис	150 г
Перец болгарский	1 шт
Соевый соус	1 ст. л.
Масло оливковое	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Салат очень сытный и питательный. У нас в семье его едят как гарнир к мясу)) Мои мужчины едят его в теплом виде, я предпочитаю в холодном. Так что по выбору этот салат может быть как обычным, так и теплым)

Салат с говядиной, цуккини и баклажанами

Баклажаны помыть, нарезать кружочками и обжарить на оливковом масле.

Говядину помыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить до корочки.

К мясу добавить цуккини, сельдерей и болгарский перец, обжаривать 5 минут.

Затем влить соевый соус и потушить еще минуты 2.

Посолить, поперчить и добавить предварительно отваренный рис. Потушить на слабом огне пару минут.

На блюдо выложить баклажаны.

Сверху положить салат. Украсить зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31908-salat-s-govyadinoy-cukkini-i-baklazhanami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.