Варенную говядину разобрать на волокна. Яйца варенные на крупной терке, морковь и картошку варенные тоже пропустить через терку. Огурцы тонкой соломкой. Слоями, как душе угодно. Но сверху натертые белки с веточками ели сделать из укропа или петрушки.