NewsRbk.ru » Салат из спаржи "Солнышко"

Салат из спаржи "Солнышко"

Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:56

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Спаржа	500 г
Кукуруза	1 бан.
Морковь	3 шт
Лук репчатый	2 шт
Соус	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Для многих спаржа - это что-то пресное и скучное.... Да и впрямь, вряд ли найдeтся огромное количество почитателей этого продукта. И совершенно напрасно! Спаржа весьма полезна. Еe волокна, попадая в желудок, обволакивают внутренние стенки, улучшая процесс пищеварения. Для того, чтобы не заставлять себя потреблять унылые белые корешки, приготовим вкусный салатик

Салат из спаржи "Солнышко"

Спаржу отвариваем в подсоленной воде в течение 3 -5 минут, а затем режем на небольшие кусочки. Она должна быть чуть-чуть сыровата, так как затем подвергнется ещe тепловой обработке.

Пассеруем на сковороде мелко нарезанный лук и натeртую на крупной тeрке морковь. Через 5 минут добавляем спаржу, кукурузу и соус "Hollandaise". Оставляем всe вместе потушиться ещe в течение 5 минут......

Наш салат готов )))). Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Употреблять можно как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира к мясным и рыбным продуктам.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32009-salat-iz-sparzhi-solnyishko.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.