NewsRbk.ru » Легкий овощной салат с тофу

Легкий овощной салат с тофу

Опубликованно 5 Мая 2015, в 01:03

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тофу	150 г
Салат	1 шт
Помидоры черри	100 г
Горошек зеленый	100 г
Каперсы	по вкусу
Сок лимонный	1 ч. л.
Соевый соус	1 ч. л.
Масло оливковое	2 ч. л.
Кунжут	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Раньше я довольно пренебрежительно относилась к тофу... пока не попробовала)) Оказалось, что это замечательный продукт. Вкус нежный, довольно нейтральный правда, но этим и хорош - какой простор для экспериментов.

Легкий овощной салат с тофу

Тофу порезать, обвалять в семенах кунжута и обжарить на растительном масле (в строгие дни можно поджарить кунжут на сухой сковороде и просто обвалять в нем тофу).

Салат и помидоры порезать. Если горошек замороженный - отварить (буквально пару минут в кипящей воде). Добавить каперсы.

Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Вместо масла можно использовать жидкий мед, тоже будет вкусно.

Смешать все ингредиенты. Заправить салат.

Приятного!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32073-legkiy-ovoschnoy-salat-s-tofu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.