NewsRbk.ru » Греческий картофельный салат

Греческий картофельный салат

Опубликованно 5 Мая 2015, в 01:04

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картофель	500 г
Фета	150 г
Каперсы	1 ст. л.
Оливки черные	80 г
Лук зеленый	3 ст. л.
Мята	2 ст. л.
Масло оливковое	100 мл
Лимон	1 шт
Йогурт	3 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Укроп	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

После того, как я поделилась с Вами рецептом картофельного салата по-итальянски, очень хочется показать Вам еще рецепт салата из картофеля, но уже с нотками греческой кухни. Ароматный и вкусный - все, что нужно для хорошего ужина!

Греческий картофельный салат

1. Картофель отварить в подсоленной воде где-то 25 минут, чтобы он не был слишком мягким. Остудить и нарезать тонкими кружочками, если крупный картофель - полукругами.

2. Лук мелко нарезать - и головки, и зеленую его часть.

3. Положить в салатницу картофель, лук, каперсы, оливки и хорошо перемешать.

4. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком. Добавить йогурт, укроп и горчицу, посолить и поперчить и тщательно перемешать. Сыр измельчить кубиками.

5. Полить соусом салат, добавить фету и осторожно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32083-grecheskiy-kartofelnyiy-salat.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.