NewsRbk.ru » Салат "Тосканский" деревенский

Салат "Тосканский" деревенский

Опубликованно 5 Мая 2015, в 01:17

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Щавель	60 г
Картофель	250 г
Яйцо	2 шт
Лук красный	60 г
Маслины	30 г
Корнишоны	80 г
Горчица	20 г
Масло оливковое	40 г
Укроп	10 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Область Тосканы славится своими виноградниками и сельскохозяйственными угодьями. И пища здесь по-деревенски сытная, вкусная и незатейливая. Таков и этот салат с запеченным картофелем, яйцом, сладким луком, маслинами, листьями молодого щавеля и маринованными огурчиками. Заправка - из оливкового масла с зерновой горчицей. Настоящий мужской салат.

Салат "Тосканский" деревенский

Картофель отварить до полуготовности, нарезать ломтиками и запечь в духовке.

Отварить яйца. Маслины разрезать пополам. Мелко порезать красный салатный лук.

Для заправки зерновую горчицу смешать с оливковым маслом и измельченным укропом.

К картофелю добавляем нарезанные ломтиками яйца, корнишоны, лук, маслины. Щавель крошим руками. Заправляем масляно-горчичной заправкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32216-salat-quottoskanskiyquot-derevenskiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.