Днем в Москве: 
Салат "Тосканский" деревенский
Поварёнок 3 уровня
273 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 01:17:02 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Щавель | 60 г |
| Картофель | 250 г |
| Яйцо | 2 шт |
Лук красный  |
60 г |
| Маслины | 30 г |
| Корнишоны | 80 г |
| Горчица |
20 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Область Тосканы славится своими виноградниками и сельскохозяйственными угодьями. И пища здесь по-деревенски сытная, вкусная и незатейливая. Таков и этот салат с запеченным картофелем, яйцом, сладким луком, маслинами, листьями молодого щавеля и маринованными огурчиками. Заправка - из оливкового масла с зерновой горчицей. Настоящий мужской салат. |
Пошаговое приготовление
Картофель отварить до полуготовности, нарезать ломтиками и запечь в духовке.
Отварить яйца. Маслины разрезать пополам. Мелко порезать красный салатный лук.
Для заправки зерновую горчицу смешать с оливковым маслом и измельченным укропом.
К картофелю добавляем нарезанные ломтиками яйца, корнишоны, лук, маслины. Щавель крошим руками. Заправляем масляно-горчичной заправкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
