NewsRbk.ru » Салат из баклажанов с крекером

Салат из баклажанов с крекером

Опубликованно 5 Мая 2015, в 01:19

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Помидор	2 шт
Сыр твердый	150 г
Крекер	100 г
Майонез	по вкусу
Зелень	по вкусу
Чеснок	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный салатик из баклажанов с необычной добавкой - крекером, в нашей семье этот салат, мой эксперимент, пришeлся по вкусу, муж его просто обожает. И может на вид салат и не шедевр, но на вкус очень хорош.

Салат из баклажанов с крекером

Баклажаны печём целиком в очень горячей духовке до готовности, пока не станут мягкими (около 30 минут),

можно порезать кубиками и обжарить на сковородке, вкус получится сильней, но салат будет жирноватым.

Вынуть из духовки, подержать под струёй холодной воды, чтобы они немного остыли, и кожица потом отделится очень легко.

Очищенный, охлаждённый баклажан порезать на небольшие кубики.

В то время пока печётся баклажан - помидор чистим от семян и режем на небольшие кубики,

сыр трём на крупной тёрке,

добавляем кубики баклажана, майонез, толчёный чеснок, зелень, немного соли (если нужно), перца и в самом конце мелкого крекера (если есть только крупный, можно немного измельчить).

Всё, наш простенький но вкусненький салат готов, ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32245-salat-iz-baklazhanov-s-krekerom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.