Перцы нужно вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Нарезать кольцами шириной приблизительно 0, 5 см.

Ягоды винограда снять с кисти, вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки (если есть).

В сотейнике сильно разогреть масло. Перцы сложить в глубокую миску и залить горячим маслом. Накрыть крышкой, положить сверху груз и оставить в теплом месте на 1 ч.

Слить масло. Добавить в миску с перцами виноград.

Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и переложить в салатницу.

Приятного аппетита!