Отвариваем картофель, яйца, сардельки. Я доводила до готовности в микроволновке (картофель - 8-9 минут с водичкой при мощности 800, сардельки - 4 минуты при мощности 350), а яйца отварила не очень круто.

На дно тарелки выкладываем картофель порезанный кубиками

На него - лук полукольцами. Лук я после того, как порезала обдала крутым кипятком и на минутку в нём оставила, а потом минутку - в холодной воде, а уже после пустила в дело. Узнала, что лук увеличивает свои целебные свойства и теряет характерный запах, если готовить его таким образом.

Далее - капустки своего посола http://www.povarenok.ru/recipes/show/13394/

Сардельки кубиками

Ещё немного лука

Рисуем сметанные узоры

И украшаем яичными кружочками.