Нарезать стебли сельдерея. Сложить в салатник.

Нарезать грушу и тоже добавить в салатник.

Лук нарезать четвертькольцами. В салатник.

Мелко порубить петрушку.

Нарезать кубиками крабовые палочки. Добавить в салатник вместе с петрушкой.

Фундук поджарить на сухой сковороде 10 мин. Дать остыть. Растереть между салфетками для избавления от шелухи.

Сложить орехи в пакет и прокатать скалкой. Измельченные орехи добавить в салатник.

Приготовить заправку: сок 1/2 лимона, масло, молотый перец и соль взбить до однородности.

Заправить салат. Аккуратно перемешать.

Салат подавать на зеленых листьях салата.